بيت المرصفى الاسلامى
مرحباً بكم فى بيت المرصفى الاسلامى نحن سعدنا جداً بكم ولكم منا الاحترام والتقدير

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

بيت المرصفى الاسلامى
مرحباً بكم فى بيت المرصفى الاسلامى نحن سعدنا جداً بكم ولكم منا الاحترام والتقدير
بيت المرصفى الاسلامى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور Empty طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور

مُساهمة من طرف فرح الجمعة أكتوبر 08, 2010 11:39 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


لمحبي البيتزا...
اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم



طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور Pizza


المقادير :



2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح


ملاحظه



أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .



الطريقة :


كما هو موضح بالصور


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 69963265



في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 10932597



نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 45818685



نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 12813402



سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 44874540



نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 32224107



بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 92287826



نقوم بفردها باليد أو النشابة


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 15542296



نشكلها بشكل دائري


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 61926112



نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 14586952



نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 57530073



بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 43257654



نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 71686808



ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 94166771



نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 13537820



ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 71047956



ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم



طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور Pizzaطريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور Pizza20



واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 37475822



نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.



طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 24035947




ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..


وهذي النتيجه طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور Smile



طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور Pizza19
ادعولي
فرح
فرح

انثى
عدد الرسائل : 54
العمر : 21
اعلام دول : طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور Female31
تاريخ التسجيل : 09/04/2010

http://www.google.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور Empty رد: طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور

مُساهمة من طرف انين الصمت الأربعاء فبراير 01, 2012 2:43 am

تسلم ايدك يا فرح[img][/img]

انين الصمت

انثى
عدد الرسائل : 10
العمر : 47
اعلام دول : طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور Female31
تاريخ التسجيل : 25/12/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى